Kelola Pesanan Tanpa Ribet dengan Kitchen Display System
Oleh Della - Marcomm
Share
Kelola Pesanan Tanpa Ribet dengan Kitchen Display System
Soal teknologi, memang tidak ada habisnya karena terus melahirkan implementasi produk digital yang mendukung kegiatan manusia. salah satunya yakni fitur Kitchen Display System atau KDS yang mendukung efisiensi dapur restoran atau bisnis kuliner Anda. Pegawai tidak perlu lagi melakukan komunikasi verbal atau pesan yang sering menimbulkan kesalahpahaman.
Dengan KDS, pemesanan makanan terkoordinasi dengan baik. Staf dapur pun tidak akan kesulitan memprioritaskan pesanan. Dukungan sistem modern ini memperlancar komunikasi sehingga pesanan makanan tidak menumpuk. Untuk mengetahui apa saja yang dimiliki fitur Kitchen Display System, yuk intip penjelasan di bawah ini.
Hal-hal yang Dimiliki Kitchen Display System
1. Berbagai Fitur
Sistem ini telah dilengkapi fitur order display screen atau layar tampilan pesanan yang memudahkan staf dapur menyiapkan makanan. Layar akan menampilkan pesanan yang masuk secara otomatis sehingga staf paham apa saja yang perlu disiapkan. Ada juga fitur cooking time management yang dapat memperkirakan waktu memasak dan mengontrol.
Pesanan yang masuk akan terus diperbarui sampai pesanan selesai siap dihidangkan. Pesanan juga dapat dilacak dari setiap meja melalui layar. Penggabungan atau pemisahan meja bisa disesuaikan dengan permintaan tamu sehingga memberikan pengalaman yang memuaskan dan nyaman bagi pelanggan.
Fitur waiter alert mempermudah pramusaji dalam mengantar makanan. Staff dapur tidak perlu memberi tahu pramusaji bahwa pesanan sudah siap. Sehingga, penyajian menjadi lebih efisien dan cepat. Sementara itu, fitur Kitchen Order System memastikan bahwa pesanan disajikan tepat waktu.
2. Kompatibel
KDS dapat dioperasikan dengan perangkat keras tablet dan PC. Anda bisa memilih tablet yang tahan air, minyak dan suhu tinggi sehingga aman digunakan di lingkungan dapur yang sibuk. Usahakan tablet harus dibersihkan dan tidak mudah rusak oleh kondisi lingkungan dapur.
Jika ingin layar yang lebih luas, Anda bisa memilih All-in-One PC yang juga memiliki ketahanan sama. PC ini memiliki layar yang lebih besar serta stabil untuk penggunaan jangka panjang. Sangat disarankan memilih ukuran layar sesuai skala restoran dan dapur sekitar 15-21 inci agar tidak menghalangi pandangan.
Untuk meningkatkan efisiensi pelayanan, pilihlah perangkat dengan teknologi layar sentuh atau touchscreen. Hal ini memudahkan staff dalam menandai pesanan yang selesai. Pengaturan prioritas pesanan bisa dilakukan tanpa perangkat tambahan. Setelah menentukan perangkat keras, Anda perlu menatanya dengan rapi dan hindari terlalu banyak pada meja kasir.
3. Terintegrasi
Punya lebih dari satu restoran? Bagi pemilik bisnis kuliner dengan banyak cabang, KDS membantu usaha dalam mengintegrasikan semua kasir dengan bagian dapur. Lembar pesanan yang masuk pun akan dicantumkan dengan informasi kasir seperti waktu pembelian dan nomor urutan pesanan.
4. Ramah Lingkungan
Fitur KDS juga mendukung gerakan ramah lingkungan karena tidak membutuhkan alat tulis seperti kertas, pensil, penghapus dan lainnya. Sebab, cara manual membutuhkan banyak kertas. Dengan sistem KDS, bisnis secara tidak langsung mengurangi limbah sekaligus mengurangi biaya membeli alat tulis.
5. Sederhana
Kesalahan pemesanan sudah menjadi hal biasa di toko. Namun, Anda bisa meminimalisirnya dengan penggunaan KDS. Hanya dengan sentuhan, kesalahan dapat diperbaiki dengan merubah pesanan. Koki tidak perlu diberi tahu karena pesanan akan diperbarui secara otomatis.
Soal teknologi, memang tidak ada habisnya karena terus melahirkan inovasi produk digital yang mendukung bisnis, termasuk untuk UMKM kuliner. Olsera hadir dengan fitur Kitchen Display System (KDS), solusi modern untuk meningkatkan efisiensi dapur restoran atau bisnis F&B. Dengan KDS, staf dapur dapat menerima pesanan secara terorganisir, memprioritaskan pesanan, dan mengurangi potensi kesalahan komunikasi. Sistem ini juga memungkinkan integrasi dengan perangkat lainm ramah lingkungan, dan sangat cocok untuk UMKM yang ingin meningkatkan kualitas layanan mereka. Mari mulai perjalanan bisnis kuliner yang lebih efisien bersama Olsera! Tertarik menggunakan Olsera? Yuk, hubungi Tim Olsera sekarang.
