Kembali

8 Manfaat Menu Digital untuk Bisnis F&B, Waktunya Beralih Sekarang!

Oleh Aan Marcom

29-Aug-2022

asdasd — 8 Manfaat Menu Digital untuk Bisnis F&B, Waktunya Beralih Sekarang!

Tidak bisa dipungkiri bahwa arus digitalisasi telah mempengaruhi operasional berbagai jenis bisnis, termasuk bisnis food and beverage. Dimana saat ini sedang tren melakukan pemesanan online yang jauh lebih praktis. Untuk itu, anda yang bergerak pada bidang tersebut perlu beradaptasi dengan menyediakan menu digital atau e-menu. Adapun manfaat menu digital yaitu sebagai berikut.

Manfaat E-Menu untuk Bisnis F&B

Meningkatkan Pengalaman Konsumen

Strategi bisnis yang berfokus pada konsumen memang paling banyak diterapkan saat ini. Sebab semakin baik usaha anda memberikan pengalaman positif kepada pelanggan, maka akan semakin puas mereka berbelanja. Dan pelanggan yang puas berarti bisa meningkatkan peluang mereka melakukan pemesanan ulang.

Dan menyediakan menu digital atau e-menu merupakan salah satu upaya meningkatkan pengalaman konsumen. Pasalnya masyarakat modern kini hampir tidak bisa lepas dari yang namanya teknologi. Hal tersebut membuat mereka menginginkan semua urusan bisa diselesaikan dalam waktu cepat, termasuk ketika ingin menikmati makanan dan minuman.

Dengan menghadirkan e-menu, menerima pesanan pelanggan akan menjadi lebih mudah. Karena menu digital memiliki tampilan yang atraktif, membuat konsumen tidak perlu bertanya kembali pada pelayan mengenai hidangan yang ada di dalam daftar. Mereka pun tidak lagi harus menunggu waiter untuk melihat menu dan memesan.

Mempercepat Pembaruan Menu

Manfaat menu digital berikutnya yaitu mempercepat pembaruan menu. Restoran atau cafe anda mungkin memiliki menu baru yang ingin ditawarkan ke pelanggan. Jika hanya menggunakan buku menu, anda mungkin akan kesulitan memberitahukan konsumen terkait hidangan terbaru yang ada di restoran.

Sebab anda harus membuat buku menu baru untuk memasukkan nama hidangan terbaru tersebut. Masalah serupa juga terjadi meskipun anda hanya ingin memperbarui harga. Meskipun sepele, ini dapat memberi dampak yang cukup besar. Bayangkan jika anda sebenarnya sudah menaikkan harga namun buku menu belum diperbarui.

Tentu konsumen akan kecewa lantaran harus membayar lebih banyak dari daftar harga yang mereka lihat. Menghindari hal tersebut, anda bisa menggunakan menu digital. Menu digital memungkinkan anda melakukan pembaruan kapan saja dalam waktu singkat. Tidak hanya mudah, cara ini bisa membuat anda lebih hemat biaya lantaran tidak perlu berkali kali mencetak ulang buku menu.

Proses Pemesanan yang Cepat

Tidak hanya mempercepat pembaruan menu, namun manfaat menu digital untuk bisnis food and beverage juga mempercepat proses pemesanan. Karena pelanggan dapat melihat deretan hidangan yang ditawarkan di restoran tanpa perlu menunggu pelayan untuk mengantarkan buku menu.

Berbicara mengenai menu digital tersebut, umumnya restoran restoran yang telah menerapkannya memiliki bentuk menu yang berbeda beda. Ada yang dapat dilihat dengan cara memindai kode QR melalui smartphone milik konsumen, dan ada juga yang menghadirkan e-menu dalam bentuk aplikasi.

Keduanya sama sama menawarkan format yang menarik dengan tampilan desain tidak kalah dari buku menu dalam bentuk cetak. Dan menariknya lagi, pelanggan dapat memesan secara langsung melalui aplikasi. Sehingga bentuk menu digital seperti ini akan membuat proses pemesanan menjadi lebih cepat.

Meningkatkan Penjualan untuk Menu Tertentu

Tahukah anda bahwa tata letak daftar makanan dan minuman dalam buku menu dapat mempengaruhi kecenderungan konsumen dalam memesan ? Berdasarkan penelitian penelitian yang pernah dilakukan, terlihat bahwa pelanggan cenderung memesan menu yang posisinya lebih mencolok dalam buku menu seperti paling atas atau paling bawah.

Hal tersebut terjadi karena kebiasaan orang dalam membaca menu yang lebih sering melihat pada bagian pertama dan terakhir. Sehingga pola pemesanannya pun dapat disimpulkan. Meski dapat meningkatkan penjualan untuk menu tertentu, sayangnya pola ini membuat menu yang berada di posisi lain menjadi jarang dilirik dan dipesan.

Jika demikian, solusinya adalah menggunakan e-menu. Manfaat menu digital adalah meningkatkan penjualan untuk menu menu tertentu. Tidak hanya satu menu saja, namun anda bisa membuat menu masih minimal juga menjadi populer. Karena menu digital memungkinkan anda mengubah tata letak dalam daftar sesuka hati. Sehingga anda pun bisa lebih leluasa mempromosikan menu terkait.

Lebih Aman Karena Minim Kontak

Beberapa tahun terakhir, masyarakat di berbagai negara tengah dilanda wabah virus corona yang mengharuskan kontak fisik sebaiknya diminimalisir untuk mencegah penularan. Meskipun saat ini kasus positif virus covid-19 sudah berangsur angsur menurun dan memasuki fase new normal, namun tidak bisa dipungkiri bahwa keberadaan virus tersebut masih ada.

Membuat masyarakat harus tetap menjalankan protokol kesehatan dan meminimalisir kontak dengan orang lain. Untuk itu, sekarang adalah waktu yang tepat bagi restoran dan cafe untuk menghadirkan menu digital. Karena penggunaan menu digital dapat mencegah kontak sehingga jauh lebih aman.

Dengan tampilan menu QR code yang ditempel di meja atau kasir atau menggunakan aplikasi, konsumen bisa melihat dan memesan dengan nyaman serta aman. Mereka tidak perlu menyentuh buku menu yang sudah berkali kali berpindah tangan. Selain praktis, anda berkontribusi melindungi pelanggan dan karyawan dari penyebaran virus.

Meningkatkan Kinerja Karyawan

Manfaat menu digital jika diterapkan di restoran atau cafe adalah meningkatkan kinerja karyawan. Hal ini sangat memungkinkan, mengingat bahwa proses pemesanan dapat dilakukan dengan cepat dan praktis melalui aplikasi menu. Sehingga waiter pun tidak harus repot mengantarkan satu per satu buku menu dan mencatat pesanan pelanggan dengan cara manual.

Kepraktisan tersebut membuat pelayan bisa lebih fokus melayani pelanggan. Bahkan kesalahan kesalahan kecil yang sering terjadi seperti salah mencatat menu juga dapat dihindari. Apalagi terkadang konsumen punya permintaan khusus misalnya ‘jangan terlalu pedas’, ‘jangan pakai daun bawang’, ‘pakai gula sedikit saja’, dan lain sebagainya.

Apabila semuanya dilakukan secara manual dan restoran mendapatkan banyak permintaan khusus dalam satu waktu, tentu akan membuat waiter kerepotan. Belum lagi jika terjadi miskomunikasi antara karyawan di bagian dapur dan frontliner. Itulah kenapa menu digital akan sangat membantu di sini.

Adanya Daya Saing

Selain meningkatkan kinerja karyawan, keberadaan e-menu juga bisa meningkatkan daya saing restoran atau cafe yang anda jalankan. Karena pengguna menu digital membuat restoran tampak lebih modern, menjadikannya value tersendiri di mata konsumen. Tentu ini sangat penting, mengingat bahwa industri food and beverage dalam beberapa tahun terakhir menjadi sangat kompetitif.

Terintegrasi Langsung dengan Aplikasi

Terintegrasi langsung dengan aplikasi menjadi manfaat menu digital berikutnya untuk bisnis F&B. Karena sistem e-menu dapat terintegrasi langsung dengan aplikasi kasir. Membuat pesanan dari pelanggan akan masuk ke kasir hanya dalam waktu hitungan detik saja. Stok ketersediaan produk pun akan diperbarui secara real time setiap konsumen melakukan pemesanan.

Ada banyak sekali bukan manfaat e-menu untuk bisnis food and beverage ? Itulah kenapa anda yang memiliki restoran atau cafe perlu menghadirkannya secepat mungkin. Untuk itu, anda bisa menggunakan aplikasi POS Olsera yang dapat terintegrasi dengan menu digital. Sehingga pesanan dari pelanggan dapat langsung dikelola dengan mudah, cepat, dan praktis.

Gunakan sekarang juga kesempatan untuk melancarkan dan memudahkan bisnis Anda dengan Olsera. Daftarkan toko anda dan nikmati segala fitur yang ada di Aplikasi Kasir Olsera. Lebih mudah, menguntungkan dan praktis dengan satu solusi dalam berbisnis memakai Aplikasi Kasir Pintar dari Olsera POS.

Dapatkan aplikasinya di appstore atau playstore dan coba sekarang !