Tips Menentukan Jam Buka Restoran Saat Ramadhan, Pelaku Bisnis Wajib Tahu!
Oleh Yoga
Share
Tips Menentukan Jam Buka Restoran Saat Ramadhan, Pelaku Bisnis Wajib Tahu!
Sebagai negara yang mayoritas penduduknya beragama muslim, para pelaku bisnis restoran di dalam negeri perlu menggunakan strategi yang tepat dalam menentukan jam buka dan tutup selama bulan ramadhan. Terutama jika resto biasanya buka pada jam kerja di siang hari. Berikut simak tips menentukan jam buka restoran saat ramadhan untuk tetap mendapatkan penjualan.
Menentukan Buka-Tutup Restoran Selama Ramadhan
Demografi Penduduk di Sekitar Restoran
Dalam menentukan buka tutup restoran selama bulan ramadhan, anda perlu mengacu pada demografi penduduk di sekitar restoran atau kebiasan dari pelanggan. Apabila tempat restoran anda beroperasi adalah lingkungan yang orang orangnya tidak menjalankan ibadah puasa, maka ini tidak menjadi masalah. Itu berarti anda dapat membuka restoran seperti biasanya, karena pelanggan yang datang kebanyakan pasti dari pendudukan di daerah sekitar. Namun ada baiknya anda menata tempat usaha sedemikian rupa untuk menghormati orang orang yang tengah berpuasa. Misalnya dengan membuat restoran menjadi lebih tertutup dari biasanya. Kendati demikian, anda juga perlu memperhatikan peraturan yang ditetapkan pada wilayah setempat. Karena mungkin saja area di sekitar tempat usaha anda melarang berjualan pada siang hari selama bulan ramadhan. Maka otomatis anda pun harus mengikuti peraturan tersebut dan switch jam operasional mulai dari sore hari.
Buat Dua Macam Opsi
Tips berikutnya dalam menentukan jam buka restoran saat ramadhan yaitu dengan membuat dua macam opsi. Apabila membuka tempat usaha dari sore hari dinilai kurang efektif dalam meningkatkan atau mempertahankan penjualan anda, maka anda bisa mencoba cara satu ini. Karena pasti ada banyak orang yang tidak melaksanakan puasa di saat pagi dan siang hari. Jika di kota anda tidak ada larangan untuk membuka warung makan pada siang hari, maka anda tetap dapat beroperasi selama waktu tersebut. Dan apabila ingin menghormati orang yang berpuasa, maka anda bisa membuat sistem order khusus delivery pada pagi dan siang. Kemudian menjelang buka puasa anda bisa membuka restoran secara normal. Perlu dipahami bahwa trend penjualan melalui delivery order biasanya tetap ramai di sore hari. Sehingga anda bisa mengkombinasikan antara sistem dine-in dan delivery order agar penjualan meningkat. Namun usahakan untuk mengerahkan lebih banyak karyawan agar semua pesanan terkendali.
Kesiapan Karyawan Menjalani Shift Baru
Dalam menentukan jam buka restoran saat ramadhan, bukan hanya pelanggan yang perlu diperhatikan. Namun kesiapan karyawan anda dalam menjalani shift baru adalah elemen penting yang tidak boleh dikesampingkan begitu saja. Pasalnya karyawan adalah roda gigi yang akan menggerakkan usaha. Dan sebagai pelaku usaha yang baik, anda perlu mengatur shift secara tepat agar karyawan yang menjalankan ibadah puasa tetap dapat bekerja dengan baik tanpa harus berbentrokan terhadap kewajiban mereka. Apabila seluruh karyawan dalam bisnis menjalankan ibadah puasa, anda bisa mengajak mereka untuk mendiskusikan terkait jam operasional selama bulan ramadhan. Karena bisa saja tenaga kerja lebih memilih semangat bekerja pada malam hari karena siangnya digunakan untuk istirahat. Sebaliknya, mereka mungkin merasa lebih semangat untuk bekerja di siang hari saat berpuasa sehingga setelah dapat menikmati waktu santai setelah berbuka puasa. Berdiskusi dengan karyawan nantinya akan membuat anda memperoleh pandangan baru yang kemungkinan paling baik untuk para pekerja. Sementara itu, adanya diversifikasi sumber daya manusia dapat membantu anda menetapkan pengaturan shift yang ideal. Sebab perlu diingat bahwa tidak semua pekerja mungkin menjalankan ibadah puasa.
Libur Lebaran
Libur lebaran menjadi hal lainnya yang perlu dipertimbangkan saat menentukan jam buka restoran saat ramadhan. Karena setiap bisnis memiliki ketentuan berbeda dalam hal ini. Ada yang tetap buka secara penuh di bulan ramadhan maupun saat lebaran, ada yang libur saat lebaran saja, dan ada juga yang libur pada hari pertama puasa serta saat lebaran. Sebagai pelaku usaha yang baik, anda perlu menentukan di awal mana yang terbaik bagi bisnis. Ini penting dilakukan agar anda bisa menghitung berapa angka break event point yang perlu dicapai. Sehingga jam operasional yang ideal dapat ditentukan untuk mencapai angka minimal tersebut agar bisnis tidak sampai merugi.
Lihat Data di Aplikasi Kasir
Selain beberapa tips yang telah disebutkan sebelumnya, jam buka restoran saat ramadhan juga bisa ditentukan dengan melihat data yang ada di aplikasi kasir. Karena sistem POS dapat menciptakan laporan pengunjung, yang menunjukkan mengenai hari apa saja yang paling banyak pengunjung datang dan jam berapa yang menjadi favorit. Melihat range jam yang paling banyak menunjukkan pelanggan datang dan melakukan pemesanan, akan membuat anda mengetahui kebiasan mereka untuk bulan bulan sebelumnya. Alhasil anda bisa menentukan jam buka tutup restoran yang paling bagus dan sesuai untuk para pelanggan. Itulah beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menentukan jam buka dan tutup restoran yang paling ideal selama bulan ramadhan. Seperti yang telah dijelaskan, aplikasi kasir dapat membantu anda menentukan waktu yang paling bagus. Sehingga anda bisa mengadopsi sistem seperti Olsera POS untuk melakukannya.
Tunggu apalagi, Daftar sekarang juga di Olsera dan dapatkan berbagai fasilitas terbaik untuk menunjang kebutuhan usaha Anda. Terlebih fitur fitur di Olsera terbilang lengkap untuk menunjang operasional bisnis. Download aplikasi Olsera, Klik disini.
