Pentingnya Menerapkan Hospitality Pada Bisnis Kuliner
Oleh Yoga
Share
Pentingnya Menerapkan Hospitality Pada Bisnis Kuliner
Bagi Anda yang sedang menjalankan usaha di bidang kuliner, pasti memahami tentang service dan hospitality. Nah dari kedua hal terebut terkadang dianggap sama, padahal kedua hal tersebut berbeda. Sehingga jika hal tersebut dianggap sama maka dapat menyebabkan kerancuan dalam melakukannya. Oleh karena itu perlu Anda ketahui perbedaan diantara service dan hospitality.
Perbedaannya yang tipis membuat orang-orang beranggapan bahwa kedua hal tersebut sama. Sehingga sebelum menerjemakan pentingnya hospitality untuk usaha kuliner, pastikan Anda sudah memahami perbedaannya. Ingin tahu apa perbedaannya? Berikut ini adalah penjelasan singkatnya untuk Anda. Semoga informasi ini membantu Anda dalam usaha di bidang kuliner.
Service Vs Hospitality
Adapun dalam dunia bisnis yang disebut dengan service ataupun hospitality. Sebutan-sebutan seperti ini adalah sebutan dalam penjualan atau penawaran jasa kepada seseorang. Kedua hal ini sebenarnya menjadi satu kesatuan, namun apabila ditelaah ternyata kedua hal tersebut ternyata berbeda. Apa saja perbedaan yang bisa Anda ketahui? Berikut penjelasannya.
Service
Seperti yang diketahui jika service sendiri memiliki arti pelayanan sehingga memang dalam dunia usaha yang menawarkan jasa, fungsi dari service sangatlah penting. Pelayanan merupakan jasa yang dibayar oleh pengguna sehingga harus diberikan secara maksimal. Pelayanan juga bisa dimanfaatkan agar pelanggan Anda merasakan kepuasan dan membeli produk atau jasa yang ditawarkan.
Sebagai contoh di dalam dunia kuliner, pelayanan yang diberikan oleh pelaku usaha tersebut adalah dengan menerima pesanan dan membuat pesanan yang diminta oleh pelanggan. Jika pelanggan memesan kopi, maka Anda memberikan pelayanan dengan membuat kopi dan mengantarkan kopi tersebut. Service nantinya akan hanya sekadar memberikan apa yang diinginkan oleh pelanggan Anda.
Contoh lainnya dari pelayanan adalah dengan menawarkan apa yang dibutuhkan pelanggan merupakan contoh terbaik. Sehingga bisa Anda simpulkan bahwa pelayanan adalah memberikan apa yang diinginkan oleh pelanggan, sehingga keinginan pelanggan terpenuhi.
Hospitality
Hospitality atau keramahtamahan merupakan sebuah aksi yang membuat pelanggan merasakan kenyamanan yang luar biasa saat sedang menawarkan produk ataupun jasa yang sedang digunakan. Sehingga fokus dari hospitality adalah memberikan kenyamanan sehingga pelanggan memiliki tingkat kepuasan yang tinggi dan menyukai untuk tetap memesan produk atau jasa yang dimiliki oleh bisnis Anda.
Sebagai contoh di dalam dunia kuliner, keramahan diberikan dengan cara memasang musik ataupun memberikan hiburan pada pelanggan yang sedang berkunjung. Kemudian dengan memberikan potongan harga pada saat ulang tahun merupakan keramahan yang membuat pelanggan merasa diistimewakan. Contoh lainnya dengan menyediakan WIFI gratis pun menjadi hospitality yang manjur untuk sebuah kedai kopi.
Sehingga bisa Anda simpulkan jika keramahan ini memiliki fungsi untuk memberikan kepuasan pada pelanggan. Sehingga pelanggan menjadi betah dan bisa saja merekomendasikan usaha kuliner Anda karena keramahan yang Anda berikan.
Perbedaan ini membuat orang-orang tidak menyadari dan hanya mengenalnya dengan pelayanan saja dalam sebuah bisnis. Namun pada setiap pelayanan juga biasanya dibarengi dengan keramahan. Sehingga jika service dan hospitality digabungkan akan membuat Anda menjadikan pelanggan terpuaskan secara maksimal baik dari segi kebutuhan ataupun kenyamanan.
Apakah Setiap Usaha Kuliner Membutuhkan Hospitality
Untuk menjawab pertanyaan ini, maka Anda harus bisa membayangkan service dan hospitality. Apakah keduanya bisa diterapkan dalam setiap usaha atau tidak. Jika menurut Anda tidak, maka jawabannya adalah benar. Tidak semua jenis usaha bisa menerapkan kedua hal tersebut. Sehingga bisa disimpulkan bahwa kedua hal tersebut bersifat fleksibel atau tergantung tujuan. Untuk lebih jelasnya bisa melihat contoh berikut ini.
Perlukah Coffee Shop Menggunakan Hospitality?
Sebuah kedai kopi mengantarkan pesanan kopi yang diminta oleh pelanggan. Kemudian di dalam kedai kopi banyak ditawarkan fitur seperti WIFI, buku bacaan, permainan papan, bahkan Anda bisa meminta tolong pelayan untuk membantu Anda foto bersama-sama. Sehingga jawaban yang tepat untuk usaha kedai kopi membutuhkan hospitality untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
Perlukah Fast Food Menggunakan Hospitality?
Bisa dibayangkan jika fast food adalah usaha kuliner yang membutuhkan kecepatan di dalam proses pembuatannya. Sehingga pelayanan sangat wajib diberikan agar tidak terjadi kesalahan pada pesanan yang diminta oleh pelanggan. Namun selain itu, pelanggan bebas makan di tempat jika disediakan tempat atau langsung membawa pulang setelah pesanannya tiba. Sehingga bisa disimpulkan untuk usaha jenis fast food ini bisa dijalankan hanya dengan menggunakan service saja.
Salah satu service dan hospitality yang memudahkan pelanggan adalah dengan menggunakan aplikasi kasir seperti Olsera. Pastinya dengan proses pembayaran yang cepat, serta struck pembelian bisa dilihat secara online ini bisa membuat pelanggan puas.
Selain itu Olsera sekaligus bisa menjadi solusi bagi semua jenis usaha, dimana terdapat banyak fitur menarik yang ada mulai dari pencatatan keuangan, laporan keuangan, inventori stok barang yang sangat membantu anda sebagai small bisnis owner dalam mengelola usaha.
Tunggu apalagi, Daftar sekarang juga di Olsera dan dapatkan berbagai fasilitas terbaik untuk menunjang kebutuhan usaha Anda. Dengan Olsera, menjalankan bisinis kini bisa lebih mudah dan efektif. Download aplikasi Olsera, Klik disini.
