Pandemi Covid-19 mendatangkan banyak dampak buruk bagi setiap bidang dalam kehidupan. Termasuk dalam kewirausahaan, tidak sedikit diantara pengusaha yang menutup bisnisnya karena kehadiran pandemi Covid-19. Bahkan, mereka juga harus kehilangan banyak aset perusahaan agar bisnis tetap berjalan dengan stabil. Sayangnya, berbagai strategi bisnis yang digunakan untuk menyelamatkan bisnis ini banyak yang tidak terkendali.
Salah satu bisnis dengan modal kecil dan memberikan hasil yang menggiurkan adalah bisnis bakery. Anda dapat melakukan inovasi baru dalam membuat bakery sehingga banyak konsumen yang memesan bakery Anda. Namun, Anda tentunya harus memperhatikan banyak hal sebelum membangun bisnis.
Seperti pada ulasan berikut, terdapat 11 langkah yang bisa Anda lakukan sebelum membangun bisnis bakery. Tentu Anda sudah tidak sabar untuk mengetahui strategi bisnis ini, kan?
1. Memiliki Tujuan yang Jelas
Sebelum membangun bisnis bakery, Anda harus mempunyai tujuan yang jelas, lho. Pastikan bahwa Anda punya visi dan misi yang jelas sehingga bisnis yang akan Anda tekuni dapat dijalankan dengan mudah.
2. Fokus Pada Value Bisnis
Dalam berbisnis, Anda harus mampu menilai bakery-bakery yang Anda produksi. Fokuslah terhadap value bisnis sehingga Anda dapat meningkatkan kualitas dari bakery yang diproduksinya.
3. Konsep Toko yang Menarik Untuk Mendorong Rasa Penasaran Customer
Sebagai customer, mereka pasti akan merasa tertarik bila toko yang menjual bakery memiliki konsep yang menarik dan unik. Apalagi bila toko tersebut memiliki interior yang indah dan fotografi banget, maka akan banyak customer yang datang untuk menikmati bakery Anda.
4. Atur Susunan Tata Letak Produk
Penataan produk bakery yang Anda susun pada rak penyajian tentunya akan diperhatikan oleh para customer. Anda harus kreatif dalam menyusun tata letak produk tersebut. Tak hanya itu, bakery yang dipesan dine in oleh customer juga perlu Anda susun dengan cantik dan menarik, lho.
5. Simpan Database Customer
Setiap customer yang memesan bakery sebaiknya Anda simpan database mereka secara rapi. Hal ini dapat Anda gunakan sebagai sarana promosi mengenai produk bakery yang Anda sajikan di bisnis Anda.
Aturlah strategi bisnis Anda dengan sungguh-sungguh. Misalnya dengan menerapkan tiga hal berikut:
a. Media Sosial Sarana Kampanye Pemasaran
Manfaatkan media sosial sebagai sarana untuk memasarkan bakery Anda. Jangan lupa buat konsep yang menarik dan tambah caption yang dapat mengundang customer untuk mencoba bakery Anda.
b. Market Research/Analia Pasar
Mini riset sangat diperlukan untuk menganalisa pasar dari bisnis Anda. Untuk itu, cobalah mengembangkan kuisioner bagi customer yang telah memesan bakery Anda.
c. Membuat Promo yang Menarik
Beragam promo menarik tentunya akan menjadi strategi pemasaran yang luas. Anda sebaiknya berani mengambil langkah dalam menyusun promo yang tidak tanggung-tanggung.
7. Jaga Kualitas dan Reputasi Toko
Bisnis bakery yang Anda jalankan harus benar-benar menjaga kualitas dan reputasi toko, lho. Jangan sampai menjadi boomerang bagi bisnis Anda sehingga akan melengserkan bisnis tersebut.
8. Promo yang Menggiurkan
Anda juga perlu menyajikan beragam promo yang menarik bagi customer. Misalnya beli 1 gratis 1 atau promo-promo saat perayaan tertentu.
9. Memperkerjakan dan Melatih Karyawan
Rekrut karyawan-karyawan yang handal dan profesional sehingga bisnis Anda dapat berjalan dengan maksimal. Namun, Anda tentunya harus melakukan training terlebih dahulu kepada para karyawan sesuai dengan SOP yang berlaku.
10. Permudah Opsi Pembayaran
Pembayaran yang bervariasi tentunya akan memudahkan para customer dalam membayar bakery yang dipesannya. Anda jangan hanya menyajikan dalam bentuk tunai, namun gunakan fitur lain seperti transfer, penggunaan kartu debit, bahkan kartu kredit.
11. Menerapkan Sistem Kasir
Hal lain yang tidak boleh Anda tinggalkan yakni pada penerapan sistem kasir yang Anda gunakan pada bisnis bakery. Sebagai bisnis kekinian, Anda sebaiknya memiliki sistem kasir yang modern dan berteknologi canggih. Misalnya dengan menggunakan sistem kasir dari Olsera.
Alasan penggunaan sistem kasir dari Olsera karena sistem kasir ini sangat elegan serta memiliki banyak fitur di dalamnya. Anda bisa menyajikan sistem kasir untuk pesanan dine in, take away, bahkan delivery. Kini ada promo masa covid bagi UMKM di Indonesia, lho. Promo ini diperuntukkan bagi 50 pendaftar pertama!
Gimana? Yuk gabung bersama Olsera dan dapatkan berbagai fasilitas terbaik untuk menunjang kebutuhan usaha kamu. Download aplikasi Olsera, Klik disini!
